Gastronomía Nutricional Y Empresarialidad
El pinol, patrimonio cultural de Guatemala
El pinol, plato que recientemente fue declarado patrimonio cultural de Guatemala, es una seña de la identidad cultural del área indígena y su reconocimiento es un triunfo para quienes elaboran -con mimo y dedicación- este plato cuya esencia es el maíz.
Leer másEuda Morales recibió premio en China
El primer lugar en la categoría Best First Cook Book, por su libro Tesoros, recetas con historia, recibió Euda Morales, en el Gourmand World Cook Awards celebrado en Yantai, República Popular de China.
Leer másLas biomoléculas como base de la vida
El 7 de mayo del 2015, estudiantes de la Escuela de Nutrición, de la Universidad Francisco Marroquín realizaron la BioExpo 2015 con el tema Las biomoléculas como base de la vida.
Leer másNutrición celebró primer BE 2015
BE, una actividad diseñada para estudiantes que están interesados en alguna de las carreras que ofrece la Escuela de Nutrición de la UFM, se celebró el 22 de abril. Durante BE, los participantes viven una experiencia profesional que les ayudará a decidir su futura carrera.
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