Nutrición
Servicios en laboratorio de composición corporal y metabolismo
El laboratorio de composición corporal y metabolismo, de la Escuela de Nutrición de la Universidad Francisco Marroquín cuenta con la mejor tecnología para mediciones, explicó Karen Schlosser.
Leer más¿Comen a la misma mesa la ciencia y la gastronomía?
Foodpreneur Science 2021 es una serie de conferencias pronunciadas por expertos en las ramas de gastronomía, ciencia alimentaria, nutricional y empresarial que expondrán tendencias en la industria, oportunidades de emprendimiento y colaboración con el fin de promover un aprendizaje continuo e inspirar a nuestros gastrónomos empresariales. La cita es el miércoles, y sábado, 25 de septiembre de 2021.
Leer másBienvenidos a la casa de la libertad
Bienvenidos a la Universidad Francisco Marroquín, la casa de la libertad. Más que aulas, corredores y tecnología la UFM…
Leer másLa vida en la UFM
La vida no se detiene en la Universidad Francisco Marroquín. El progreso en la sociedad ha sido posible gracias…
Leer más¿Qué sabes de ahumados y cerveza artesanal?
El ahumado de carnes y embutidos, así como la cerveza artesanal, son los temas que el chef Pablo Lou y…
Leer másClubs UFM para hacer conexiones, involucrarse y desarrollar capacidades.
Al ser miembro de la UFM eres parte de una gran comunidad que está constantemente organizando conferencias, debates, talleres, cineforos,…
Leer másEstudiantes de distintas disciplinas analizaron impacto del COVID-19
Una pandemia de retos y oportunidades fue la conferencia virtual en la que participaron estudiantes de distintas disciplinas de la…
Leer másRobyn Metcalfe visitó la Escuela de Nutrición
Robyn Metcalfe, profesora de la Universidad de Texas en Austin, historiadora en trazabilidad de alimentos y futurista en la…
Leer másNutrición UFM destacó en Feria Alimentaria 2019
En el Amigo de la Marro realizamos un recuento de momentos destacados de este 2019. Durante el mes de…
Leer másNutrition, recurso a prueba de la Biblioteca LvM
Nutrition Reference Center es el nombre del nuevo recurso digital que pone a prueba la Biblioteca Ludwig von Mises para…
Leer másMédicos y nutricionistas finalizan Maestría en Diabetes y Síndrome Metabólico
Diecinueve profesionales de la medicina y la nutrición conformaron la primera cohorte que completó el programa académico de la…
Leer más¡Ven a la Foodpreneur Science 2019!
Del miércoles 11 al sábado 14 de septiembre se celebrará en la Universidad Francisco Marroquín la primera edición de…
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