El grupo de estudiantes que participó en la mesa redonda sobre biotecnología.

La biotecnología es particularmente útil en la práctica de la odontología, para la detección de caries y para el diagnóstico óptico.  Por eso, los estudiantes de Segundo año, de la Facultad de Odontología de la Universidad Francisco Marroquín, efectuaron una mesa redonda sobre el tema, en el curso de Microbiología I.

La discusión se celebró el 10 de abril de 2008 bajo la dirección de la profesora Marta Leticia Almengor.

La biotecnología permite detector las caries con una la luz cercana-IR de 1310 nanómetros.

“Ayuda a la detección de nuevo decaimiento dental que ocurre en los hoyos y las fisuras de las superficies oclusales. Esto no se puede detectar por medio de las radiografías durante las primeras  etapas del decaimiento debido a la topografía traslapada de la corona del diente”, explicó Almengor.

“Las imágenes cercanas-IR demuestran alto contraste entre el sonido y las áreas desmineralizadas como en la diferenciación del decaimiento de manchas, de la pigmentación, y de la fluorosis”, añadió la profesora.

“La alta transparencia del esmalte permite proyecciones de imágenes en una mayor profundidad para la detección de decaimiento subsuperficie ocultada debajo del esmalte”, indicó.

“El objetivo de la investigación y método del Dr. Hillman ha sido utilizar la tecnología recombinante de ADN para modificar genéticamente el Streptococcus mutans para producir una cepa bacteriana que pueda ser utilizada para prevenir las caries dentales. Él ha creado una nueva cepa que posee dos cualidades únicas: Una incapacidad de producir ácidos promotores de caries; y la calidad de producir un compuesto antibacteriano el cual es tóxico para las existentes y no modificadas cepas cariogénicas bacterianas que causan las caries naturalmente, no teniendo efecto sobre ellas mismas, las cepas modificadas”, concluyó la licenciada Almengor.

Entre las conclusiones de la mesa redonda se cuentan que:

En Odontología, es necesario permanecer actualizados en técnicas y métodos ya que se utilizan los productos y tecnología que se aprendió durante los años de estudiante, por lo que no serán precisamente las técnicas y productos más novedosos los que practique en su clínica.La  biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos  
derivados de la  
investigación en  
biología, aplicados a sustituir técnicas y tratamientos con fármacos. Es el desequilibrio ecológico de bacterias patógenas que causa las enfermedades dentales.La transferencia de tecnología es algo que nos permite expandir nuestros conocimientos y tratamientos para poder ofrecerles un mejor servicio a nuestros pacientes.Actualmente hay compañías que han logrado producir tratamientos sustituyendo tratamientos dolorosos contra la caries. También   se está centrando mucho en la regeneración de tejidos por medio de aditamentos y manipulación de células dentales.Contacto: 
Marta Leticia Almengor, profesora de Microbiología
manahaim@ufm.edu