«Garde-manger»: técnica y sabor
Estudiantes de gastronomía de la UFM presentaron platillos y bebidas elaborados en el marco del trabajo de garde-manger, aplicando técnicas culinarias, creatividad y maridaje.
Actividades normales el lunes 19
Las actividades académicas, culturales y administrativas -en la Universidad Francisco Marroquín– se desarrollarán con normalidad.
Adiós a Armando de la Torre
La comunidad de la Universidad Francisco Marroquín lamenta el fallecimiento de Armando de la Torre y expresa sus condolencias a su familia.
Nuestra misión es la enseñanza
y difusión de los principios éticos,
jurídicos y económicos de una
sociedad de personas libres y
responsables.
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