Época de árboles frutales en la UFM

Dibujo botánico de la anona.

Agosto es un mes en el que varios árboles frutales engalanan el campus de la Universidad Francisco Marroquín.

Botánicamente se le llama árboles frutales a todos los árboles que producen frutos; pero en horticultura se refieren exclusivamente a los que producen frutas comestibles para los seres humanos. Estos son algunos de los que se encuentran en La casa de la libertad:

• Eriobotrya japonica, níspero. Es un árbol nativo de China pero naturalizado en muchas regiones tropicales y subtropicales. Usualmente crece entre 5-10 metros y sus flores son blancas, fragantes y dispuestas en una panícula. Su fruto llamado níspero tiene forma de pera, es amarillo suave y naranja al madurar. Un tipo de jarabe de níspero se usa en medicina china para suavizar la garganta.

• Psidium guajava, guayaba. Árbol o arbusto de hasta 10 metros de alto. Tiene una corteza lisa café clara con escamas que caen. Sus hojas son elípticas y tienen fuerte olor al estrujarlas. Cuenta con flores axilares blancas, generalmente solitarias o en grupos de tres. Los frutos que produce son redondos, carnosos, verduzcos y amarillos. Las hojas son medicinales para tratar la diarrea, encías sangrientas y úlceras. Los frutos son comestibles, ampliamente usados para hacer refrescos y diversos postres.

• Sambucus mexicana, sauco, tzoloj. Son árboles o arbustos de entre 3-5 metros de alto. La corteza es café clara y las hojas están formadas de 5 a 7 hojuelas. Sus flores son blancas. El sauco es nativo del centro de México y sus hojas y flores han sido usadas en infusión para tratar el catarro.

• Annonna cherimola, anona. De 5-9 metros de alto, este árbol tiene hojas membranosas y elípticas. Sus flores verduzcas tienen tres pétalos y los frutos son ovoides con muchas protuberancias, con una pulpa blanca. Nativo de América tropical, en Guatemala está a alturas entre 800-1800 metros sobre el nivel del mar. El fruto es comestible, su pulpa ácida es muy apreciada por los guatemaltecos. En época de fructificación se encuentra en muchos mercados. Las semillas pulverizadas se usan para matar piojos y otros parásitos.

¡Tómese el tiempo para dar una vuelta por el campus, vea qué frutas puede reconocer y tal vez hasta probar!

El campus de la UFM no se limita a sus instalaciones académicas. También es una reserva natural conocida como el Arboretum. Éste tiene como objetivo conservar y exhibir plantas y árboles vivos, tanto nativos como exóticos; conformar un refugio ecológico para las especies animales y vegetales del área que se encuentren en peligro, mantener el ecosistema del campus y contar con un inventario de la biodiversidad del campus.

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Contacto:
Carmen María Mejía
Arboretum
arboretum@ufm.edu

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