Nutrición
Eduardo Martínez, en la Escuela de Nutrición
Eduardo Martínez, Gerente Ejecutivo de la Cámara de Productores de Leche de Guatemala, compartió con estudiantes de la Escuela de Nutrición sus conocimientos sobre el desarrollo de la cadena de gestión de la calidad de los productos lácteos, así como la constitución y naturaleza de la leche guatemalteca.
Leer másFernando Stein, presidente de la AAP
El médico guatemalteco Fernando Stein Barillas, amigo nuestro y Profesor Honorario de la Escuela de Nutrición de la UFM, fue electo presidente de la prestigiosa asociación, American Academy of Pediatrics.
Leer másActividad de bienvenida en la Escuela de Nutricion
Los nuevos estudiantes de las carreras de Nutrición Clínica y Gastronomía Nutricional iniciaron su ciclo de educación superior con una actividad de bienvenida realizada el pasado jueves.
Leer másVisita al mercado “La pólvora”
Estudiantes de la carrera de Nutrición Clínica visitaron uno de los centros de acopio en la ciudad de Antigua Guatemala, el mercado La pólvora, como parte práctica del curso Higiene y manipulación de alimentos, que imparte Leticia Almengor.
Leer másUFM celebró a graduandos distinguidos noviembre 2015
Del total de 148 graduados en noviembre de 2015, en la UFM, 21 lo hicieron con honores. El acto en honor a los graduandos distinguidos se celebró el 6 de noviembre de ese año y las palabras en nombre de sus compañeros estuvieron a cargo de María Andrea Echevarría.
Leer másUFM celebrará a graduandos el 7 de noviembre del 2015
Un total de 105 graduandos participará en el acto de graduación en la Universidad Francisco Marroquín el sábado 7 de noviembre de 2015 a las 8:30 a.m. Del total de graduandos, 21 participarán en el acto en honor a los graduados distinguidos el viernes 6 a las 7:00 p.m.
Leer másEstudiantes de Nutrición por El Cambray II
Luego de la tragedia ocurrida en El Cambray II, Santa Catarina Pinula, las estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Clínica, en la UFM convocaron a los estudiantes y profesores de esta casa de estudios a donar víveres, incluyendo artículos de primera necesidad.
Leer másEl pinol, patrimonio cultural de Guatemala
El pinol, plato que recientemente fue declarado patrimonio cultural de Guatemala, es una seña de la identidad cultural del área indígena y su reconocimiento es un triunfo para quienes elaboran -con mimo y dedicación- este plato cuya esencia es el maíz.
Leer másJiujitsu, en la UFM
Un taller sobre defensa personal y Jiu Jitsu, a cargo de Pedro Valente de Valente Brothers, fue organizado por la Escuela de Nutrición de la Universidad Francisco Marroquín el 29 de mayo de 2015.
Leer másEuda Morales recibió premio en China
El primer lugar en la categoría Best First Cook Book, por su libro Tesoros, recetas con historia, recibió Euda Morales, en el Gourmand World Cook Awards celebrado en Yantai, República Popular de China.
Leer másLas biomoléculas como base de la vida
El 7 de mayo del 2015, estudiantes de la Escuela de Nutrición, de la Universidad Francisco Marroquín realizaron la BioExpo 2015 con el tema Las biomoléculas como base de la vida.
Leer másNutrición celebró primer BE 2015
BE, una actividad diseñada para estudiantes que están interesados en alguna de las carreras que ofrece la Escuela de Nutrición de la UFM, se celebró el 22 de abril. Durante BE, los participantes viven una experiencia profesional que les ayudará a decidir su futura carrera.
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