Nutrición
Historias tras los platillos
La chef Euda Morales, de la Escuela de Nutrición, recién publicó su libro “Tesoros, recetas con historia”, una compilación de 11 tradiciones detrás de platillos originarios de Guatemala.
Leer másEl mundo del huevo, frágil por fuera, fuerte por dentro
Las estudiantes de Gastronomía Nutricional y Empresarialidad de la Escuela de Nutrición participaron en el seminario “El mundo del huevo, frágil por fuera, fuerte por dentro”, actividad en la que también tuvieron la oportunidad de concursar creando opciones de huevos endiablados.
Leer másClub de lectura y gastronomía
Recorrre la gastronomía a través de la literatura. Del 8 de julio al 25 de noviembre del 2014, de 6:00 p.m. a 7:30 p.m. en la Biblioteca Ludwig von Mises.
Leer másNutrición evalúa alergias alimentarias
Las alergias alimentarias constituyen enfermedades de tipo inmunológico que se han convertido en una seria preocupación en varios países. Las estudiantes de tercer año de la Escuela de Nutrición realizaron una mesa redonda para tratar el tema.
Leer másRector Calzada dio bienvenida a estudiantes de Nutrición
Los nuevos estudiantes de Nutrición, de la Universidad Francisco Marroquín recibieron la bienvenida del rector, Gabriel Calzada.
Leer másEstudiantes de Nutrición de paseo por la UFM
Los estudiantes de primer ingreso de las licenciaturas en Nutrición Clínica y de Gastronomía Nutricional y Empresarialidad pasearon por el campus de la UFM.
Leer másEncuentro con padres de familia en Nutrición
Un encuentro de los directivos de la Escuela de Nutrición Clínica, de la Universidad Francisco Marroquín, con los padres de los alumnos fue celebrado el 23 de octubre de 2013.
Leer másFiesta por graduación en la UFM
El acto de graduación, en la UFM contará con la participación de 163 del total de 201graduandos que recibirán sus diplomas en este semestre. Del total de graduandos, 30 lo harán con distinciones académicas
Leer másYo… ¿en riesgo de infarto?
Un evento y tres enfoques: médico, nutricional y gastronómico. Miércoles 9 de octubre del 2013 de 6:00 p.m. a 7:00 p.m. en el Aula Magna Rodolfo Herrera-Llerandi de la Facultad de Medicina.
Leer más¡UFM celebra 42 años!
Hoy cumple años la Universidad Francisco Marroquín.
Leer más«BE», la nueva fuerza detrás de la Escuela de Nutrición
Vista de los participantes en Be. BE es el nuevo modo de pensar en la Escuela de Nutrición: Be healthy!…
Leer másAlumni de la UFM estudiarán en el extranjero
Once egresados de la Universidad Francisco Marroquín podrán continuar sus estudios de especialización en el extranjero luego de haber sido calificados para obtener un crédito-beca de parte de la organización Fundación GuateFuturo.
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