Servicios en laboratorio de composición corporal y metabolismo

La licenciada Schlosser explicó que el DXA (dual X ray absortiometry) es considerado el estándar de oro para medir la composición del cuerpo. El DXA provee información de compartimentos: masa mineral ósea, masa grasa y masa libre de grasa (todo esto usando una dosis muy baja de radiación ionizante) y la prueba dura seis minutos. El calorímetro indirecto es el estándar de oro para evaluar metabolismo energético basal. Por medio del análisis de gases respiratorios, estima la energía basal de cada individuo. La prueba dura 15 minutos. El gasto metabólico basal o metabolismo basal es la cantidad de energía necesaria para mantener los procesos vitales estando en reposo, después de 12 horas de ayuno y a una temperatura neutra.

En este laboratorio trabajamos mucho por medio de referencias de profesionales de la salud (nutricionistas, médicos, psicólogos) que nos envían a sus pacientes, añadió Schlosser

Para más información pueden llamar a las clínicas 2413 3268 o escribir a nutriclinica@ufm.edu

Con respecto a las clínicas de Nutrición, nuestros estudiantes de cuarto y quinto año, acompañados por profesionales, brindan consultas nutricionales (en todas las etapas de la vida: desde neonatos hasta adulto mayor). Les realizan una evaluación nutricional para trabajar junto con los pacientes planes de alimentación individualizados.

Karen Schlosser es miembro de la Asociación Guatemalteca para la Prevención de las Enfermedades del Corazón (APRECOR). Asimismo, obtuvo una beca del Organismo Internacional de Energía Atómica para trabajar en técnicas de medición de composición corporal en University of Wisconsin-Madison; y es licenciada en Nutrición Clínica, egresada de la Universidad Francisco Marroquín.