El herbario de la Casa Popenoe, de la Universidad Francisco Marroquín, es uno de los pocos ejemplares de jardines de hierbas del siglo XVIII en La Antigua Guatemala.
Jardín de hierbas, Casa Popenoe, 1930.
Las jardineras eran altas porque facilitaban la recolección de hierbas, por parte de las señoras de la casa. Las plantas que se cultivaban eran medicinales y culinarias; se tenía una mezcla de hierbas guatemaltecas y españolas.
Jardín de hierbas, Casa Popenoe, 2020.
Actualmente, algunas plantas que hay en el jardín de hierbas son: chipilín, ruda, menta, hierbabuena, orégano silvestre, orégano de Castilla, albahaca, lavanda, salvia, chiltepe y romero, entre otras.
Estamos trabajando en un proyecto de restauración de las jardineras, y remozamiento de las plantas que se siembran en él, de manera que se asemejen lo más posible a las hierbas que usaban en el siglo XVIII. También se están elaborando fichas técnicas de cada hierba, junto a un catálogo virtual de las mismas, explicó Katherinne del Valle, administradora de la Casa Popenoe.
Guatemala, 13 de agosto de 2020
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